Por que sabemos tão pouco sobre os alimentos consumidos no Brasil ?

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O maior estudo sobre hábitos alimentares no Brasil

Apesar de termos diversas pesquisas no mundo sobre alimentos saudáveis e hábitos alimentares ainda não temos no Brasil uma grande pesquisa sobre os hábitos alimentares dos brasileiros. Não sabemos quais alimentos protegem a nossa saúde e quais alimentos devemos evitar. Perguntas do tipo: Farinha de Mandioca faz bem? Açaí faz bem? Torresmo frito faz bem? E o arroz? É herói ou vilão? dentre outras ainda não sabemos responder direito. Foi pensando nisso que a USP - Universidade de São Paulo - está elaborando a maior pesquisa sobre hábitos alimentares dos brasileiros jamais feita no Brasil. Esta pesquisa vai durar 10 anos e pretende responder perguntas como as citadas acima e muito mais. Você pode participar da pesquisa acessando o link no menu ao lado.

Alimentos Saudáveis

Mesa com Alimentos Saudáveis Vista de Cima

Uma alimentação saudável é essencial para mantermos nossa Saúde em dia. Alimentação saudável envolve comer alimentos saudáveis. Enquanto aguardamos estudos mais específicos para o Brasil, aproveitamos da literatura estrangeira. Segue a lista com os 10 alimentos mais saudáveis de todos, segundo o site familia.com.br :


Alimentos Não Saudáveis

Quadro com Alimentos Prejudiciais para a Saúde

Por outro lado também existem alimentos que devemos evitar, pois os mesmos, tem o potencial de serem prejudiciais para nossa Saúde. Tendo isso em mente, segue a lista com os 10 piores alimentos do mundo, segundo o site Jasmine Alimentos :

  1. Refrigerante Diet
  2. Refrigerante
  3. Donuts (Rosquinhas Fritas)
  4. Cachorro Quente
  5. Bacon
  6. Salgadinhos de Batata Industrializados
  7. Batata Frita
  8. Pizza
  9. Salgadinhos de Milho Industrializados
  10. Sorvete

Você pode aprender mais sobre alimentação saudável clicando --AQUI--

Quando falamos de alimentação um assunto não pode deixar de vir à tona que são os carboidratos. Uma vez que a maior parte da nossa alimentação vem dos carboidratos, então é melhor saber quais são os carboidratos bons, que trazem benefício para a nossa alimentação.

Carboidratos Bons

Segue uma tabela com carboidratos bons e seu tipo, você pode se aprofundar lendo o artigo completo do site Minuto Saudável.

Alimento Tipo de Carboidrato
Feijão Preto Complexo
Aveia Complexo
Grão-de-Bico Complexo
Batata-Doce Complexo
Lentilha Complexo
Maçã Complexo
Amendoim Complexo
Pão Integral Complexo
Iorgute Natural Desnatado Complexo
Brócolis Complexo